毎日、仕事の帰りに晩ご飯の材料を買って帰る。この日もいつものスーパーに寄り、帰った後、テーブルに「鍋の具野菜セット」のパックを置いていた。
白菜、人参、白ネギ、しめじ、エノキ。既に食べやすく切ってある、あれ。
それとは別に、前の日に「鶏肉団子が４つと豚肉スライス」の、これも鍋用肉セットのパックを買って冷蔵庫に入れていた。
家には他にもピーマンやら玉ねぎなどの具材が残っていたので、それも使わないとね。
さて、、
ごはん出来たよ～！
食卓を見た息子が、あれっ？ 今日、鍋やと思ってたわ。だって。
ふっふっふっ。
で、ダンナが、肉団子、早よ使わなあかんのとちゃう？と言いながら冷蔵庫を覗いている。あれ？ない。
ふっふっふっ。使ったよ。
食卓に並んでいたのは、
「ピーマンの鶏肉団子詰め」と「玉ねぎと豚肉の焼肉のタレ炒め」と「野菜たっぷり&きのこのお味噌汁」でした～。
下ごしらえは、ピーマンと玉ねぎを切っただけ、で～す。
究極の手抜き料理ですが、食材は使い切れるし、あれこれ買い集めなくてもいいのがほんっと、楽ちん！！
魚バージョンもなかなかに面白い料理が出来るので、助かるんですよねー。
まんまと騙されたダンナが、それもブログに書いとけ、て言ったので載せました～。
